Adultos probando la clase de sangría en Disney World por $ 240: vale la pena

He tenido un pase anual en Disney World durante los últimos siete años y visito varias veces al mes con amigos, familiares y, a veces, incluso solo.

No importa con qué frecuencia visite los parques, nunca siento que estoy experimentando lo mismo repetidamente, probablemente porque constantemente me tropiezo con eventos y experiencias que nunca supe que existían. Una de esas experiencias únicas, Sangria University, se lleva a cabo en Disney's Coronado Springs Resort.

Así es como fue el curso de preparación de sangría y por qué mi grupo de cuatro encontró que el precio de $ 240 valió la pena.

Sangria University es una clase con boleto de $59 en Three Bridges Bar and Grill en Coronado Springs dirigida por un profesional con amplios conocimientos de sangría, una bebida mezclada a base de vino con raíces españolas.

Durante la clase de 90 minutos, aprendemos las recetas de las cuatro variedades internas y hacemos una nosotros mismos.

Aunque los menores de 21 años y cualquiera que no beba pueden asistir a la Universidad Sangria mientras acompañan a alguien que tenga la edad legal para beber, se les cobrará el precio total de la clase y se les servirá una bebida sin alcohol que sustituye al vino.

Dado que el curso solo se ofrece en sábados y domingos por la tarde seleccionados, el espacio es limitado, por lo que la experiencia es preferiblemente libre de niños.

Reservamos una habitación para esa noche en Coronado Springs, por lo que nuestros hijos adolescentes pasaron la tarde junto a la piscina mientras nosotros hacíamos el curso.

Comimos papas fritas, salsa y guacamole y nos relajamos al aire libre mientras considerábamos cuidadosamente qué sangría queríamos preparar.

Después de una lección de historia sobre el origen de la sangría, nos invitaron a una degustación de las cuatro sangrías que se sirven en el restaurante frente al mar: espumoso, rosado, rojo y blanco.

Como parte de la clase, los invitados también pueden hacer su propia variedad de sangría, eligiendo detalles como qué vino usar, qué fruta incluir y qué tipo de alcohol agregar a la mezcla.

La sangría tinto (roja) está hecha con vino tinto español, licor de naranja, jugo de naranja y jarabe simple. La variedad blanca contiene vino blanco español, flor de saúco y licores, jugo de limón y puré de maracuyá. Y el rosado (rosé) contiene vino rosado español, ginebra de fresa, licor de albaricoque, puré de frambuesa y jugo de manzana.

El restaurante también sirve una variedad espumosa hecha con vino espumoso español, licor de durazno y limonada fresca.

Después de seleccionar el tipo de vino que queríamos para nuestra base, experimentamos agregando diferentes frutas frescas, purés de frutas y licores.

Intenté hacer una sangría roja con cáscara de naranja, puré de moras y bourbon.

Estaba delicioso, pero las verdaderas estrellas de la clase fueron las cuatro variedades de Three Bridges elaboradas por expertos que probamos durante el curso.

Después de la clase, también recibimos tarjetas de recetas que revelan cómo hacer los cócteles del restaurante en casa. Los he duplicado en mi propia cocina con gran éxito y cada vez me transporta a mi tarde en Coronado Springs.

Una ventaja divertida de la Universidad de la Sangría, además de beber mucha sangría deliciosa en un hermoso lugar, fue el diploma que obtuvimos al final del curso.

El papel, blasonado con cada uno de nuestros nombres, nos proclamó "sommelier de sangría" y confirmó que dominamos el arte de hacer una buena copa de sangría.

También hay una dulce oportunidad para tomar fotos una vez que termina la clase.

Nuestro maestro nos tomó una foto contra el hermoso telón de fondo de Coronado Springs mientras sosteníamos un marco de fotos de madera.

El restaurante se encuentra en medio de un hermoso paisaje, por lo que la foto se convirtió de inmediato en un recuerdo querido de nuestra tarde con amigos.

Aunque entramos a la clase con una comprensión básica de cómo hacer sangría en casa, nos fuimos con un conocimiento mucho mayor sobre la bebida.

Hasta la Universidad de Sangria, nunca había considerado cómo agregar diferentes tipos de licores o frutas podría cambiar drásticamente el perfil de sabor de mis cócteles caseros.

La ginebra de fresa en la sangría rosada fue uno de mis complementos favoritos. Definitivamente no hubiera pensado antes en poner ginebra en la sangría, pero el curso amplió mis horizontes y me enseñó algunos trucos nuevos detrás de la barra.

A $59 por persona, Sangria University no fue la experiencia más cara que he tenido en Disney World. El curso parecía un valor increíble por lo que recibimos, especialmente considerando que un vuelo de las cuatro sangrías en Three Bridges cuesta $22 por sí solo.

Tuvimos una experiencia única en la que aprendimos mucho, comimos bocadillos durante la tarde, probamos una deliciosa sangría e hicimos nuestra propia mezcla de la bebida a base de vino.

Volvería a asistir a la Universidad de Sangria y puedo verlo como una gran actividad por la tarde con un compañero, un grupo de amigos o incluso solo mientras el resto de su familia quema energía en la piscina del resort.

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